五味豬腳

【材　料】
清燉豬腳400公克
五味醬：
薑碎5公克
蒜碎10公克
蔥碎10公克
辣椒碎10公克
香菜碎5公克

【調味料】
醬油膏3大匙
蕃茄醬2大匙
烏醋1大匙
糯米醋1小匙
細砂糖1大匙
香油1大匙

【做　法】
1.把清燉豬腳切小塊放入盤中備用。

2.把所有調味料攪拌均勻，再加入所有五味醬材料拌勻，即成五味醬。

3.把作法2的五味醬淋在作法1的清燉豬腳塊上即可。