2009年3月3日星期二

薄 荷 士 多 啤 梨 凍 湯














材 料:
哈 密 瓜 2 1/2 杯 ( 去 皮 切 粒 )
士 多 啤 梨 1/2 杯 ( 切 半 )
糖 1 1/2 湯 匙
橙 汁 3/4 杯
甜 白 酒 1/2 杯
檸 檬 汁 1 1/2 湯 匙
薄 荷 葉 1 湯 匙


做 法:
1. 將 哈 密 瓜 及 士 多 啤 梨 放 入 攪 拌 器 打 勻 後 倒 出 。

2. 加 入 糖 、 橙 汁 、 甜 白 酒 及 檸 檬 汁 拌 勻 。

3. 蓋 上 保 鮮 紙 放 入 雪 櫃 雪 至 冰 涼 。

4. 薄 荷 葉 切 碎 , 撒 入 凍 湯 即 成 。

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