煙三文魚拌長通粉

材料:
雜菜 [甘筍、甜椒、青豆、珍珠筍等] 120 克 [4 安士/3 兩] [切粒]
長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]
切片煙三文魚 90 克 [3 安士/2.5 兩]

調味料：
蠔油......4 湯匙
芝麻油....2 茶匙
蒜蓉辣椒醬 1 茶匙
冷開水....2 湯匙
糖........1/2 茶匙

製法:
1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，在最後3分鐘加入雜菜一起煮熟，瀝乾。
2. 將調味料及煙三文魚加入長通粉中拌勻，即可進食。