橙花排骨

材料：
腩排1斤、橙丁1個

調味料：濃縮橙汁半杯、水1杯、糖1匙、吉士粉半匙

腌料：鹽半匙、小蘇打少許、雞粉半匙、太白粉1匙、面粉1匙、雞蛋半個


做法:
一、排骨順骨型切塊，用腌料腌1小時，調味料煮溶備用。

二、柳丁一半切丁，一半擺盤裝飾，排骨煎熱加入柳丁、調味料一起拌炒即可。