吞拿魚蝴蝶粉沙律

材料

（二人分量） 蝴蝶粉 　　 120克 吞拿魚 　　50克 水 　　 3杯 鹽 1茶匙 沙律菜 150克 番茄 2個 洋裢 半個 黑橄欖 5粒 意大利醋 3湯匙 黑胡椒碎 1茶匙

製法

1. 蝴蝶粉放入 3 杯沸水中，下鹽 1 茶匙煮約 6 分鐘，過冷河隔去水分。 2. 沙律菜洗淨。番茄和洋裢洗淨，切粒。 3. 最後將所有材料拌勻即可。