韓風炒鮮魷

材料

鮮魷 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊] 甘筍/紅蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片] 西芹 2 條 [切斜片] 水 2 湯匙 紅辣椒 1 隻 [切塊] 薑 2 片 李錦記韓式醃醬 3 湯匙

製法

1. 鮮魷放入沸水中略煮，瀝乾。 2. 用2湯匙油爆香紅辣椒及薑，下甘筍/紅蘿蔔、西芹及水炒約2分鐘，再加入鮮魷及李錦記韓式醃醬，炒勻至熱透。