焗香蕉布甸配雪糕

食材 :
香蕉1隻
牛油 / 麪粉各3湯匙
蛋1隻
砂糖1 1/2湯匙
呍呢拿油1滴
焦糖1湯匙
呍呢拿雪糕1球

做法 :
1. 整條香蕉放入焗爐內，以120度焗15分鐘，至表皮變啡色，取出去皮壓爛成茸。
2. 大碗內放牛油、香蕉茸、砂糖、呍呢拿油、麪粉、蛋等拂勻成糊狀。
3. 蛋漿倒入焗杯，以100度焗30分鐘，脫模後放碟上，淋上焦糖伴雪糕即成。