可樂鹵水雜果蝦仁沙律

材料

罐裝椰果 250 克 [8 安士/6.5 兩] 奇異果 2 個 [約 200 克/7 安士/5.5 兩] [切粒] 蘋果 1 個 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切粒] 火龍果 1 個 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切粒] 蝦肉 150 克 [5 安士/4 兩]

製法

1. 蝦肉放在沸水中煮熟，瀝乾待涼。 2. 將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上沙律汁拌勻，即可享用。

調味

沙律汁： 李錦記可樂味鹵水汁 3 湯匙 檸檬汁 2 湯匙