夜香花百合鮮蝦球

材料:
鮮蝦1斤（約10至12隻）
鮮百合2個
梹王少許
裢少許
甘筍片少許
薑片2至3片
夜香花1

製法:
1.用熱鹽水灼鮮百合一分鐘至六成熟。
2.把蝦球用滾水灼至八成熟取出備用。
3.放油炒香薑片後，將百合和其他材料炒熟，最後放入蝦球及夜香花快炒即成。