清燉南瓜百合湯

材料:
鮮百合1個、南瓜3片、上湯1碗、豬腱2兩、鹽少許

做法:
1.豬腱汆水。

2.將所有材料放入燉盅，以中火燉3小時便成。

技巧:
用保鮮紙包實盅口，可免吸入水氣及異味。

想要個湯夠清澈，記得洗淨百合內的沙，否則湯水容易混濁