海南雞飯

材料:
雞, 糯米

醃料/調味:
薑, 香茅, 芫茜, 白胡椒, 蔥

獻汁:
醬汁..有三種
1薑蓉加沙薑粉加油加盬
2辣椒加茄汁加糖攪碎
3黑醬油....東南亞商店有得賣

製法:
隔夜用薑,香茅,芫茜,白胡椒,蔥,加水,加熱,加大量鹽,灘凍
用清水加熱.放入雞.加熱一分鐘.息火.45分鐘.(九隻雞計)
用冰水冷凍己熟的雞
(http://www.GetJetso.com - 著數網提供最新著數優惠情報,股市討論,潮流時尚美容討論拍賣及易物服務) 放入格夜琣n的味水內..90分鐘即可
飯是用大米三份對一份糯米,
用雞油炒香薑蒜蓉.加香茅和香(難)葉.雞湯..盬即可