| 材料 |
| 日式烏冬麵 2 包 [400 克/10.5 兩] 蝦肉 120 克 [4 安士/3 兩] 蘆筍 120 克 [4 安士/3 兩] [切薄片] 甜椒 120 克 [4 安士/3 兩] [切片] 烤香松子仁 灑面用 [隨意] |
| 製法 |
| 1. 將烏冬麵放入沸水中煮熱，瀝乾。 2. 將蝦肉、蘆筍及甜椒放入沸水中煮熟，瀝乾放在烏冬麵上，加入調味料撈勻，灑上烤香松子仁，即可享用。 |
| 調味 |
| 調味料： 蠔油 2 湯匙 麻油 1 茶匙 [隨意] 茄汁 (唧唧樽) 2 湯匙 日式芥醬 1 湯匙 |
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