蒜豆意大利雲吞

材料

意大利雲吞 [雞肉雲吞] 1 包 [250 克/8 安士/6.5 兩] 蘆筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切薄片] 甜椒 1/2 個 [切薄片]

製法

1. 將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。 2. 用1湯匙油炒香蘆筍及甜椒，加入芡汁及意大利雲吞煮至熱透。

調味

芡汁： 蒜蓉豆豉醬 2 湯匙 麻油 1/2 茶匙 糖 1/2 茶匙 水 4 湯匙