五色菜飯

材料

白飯 350 克 [12 安士/約 2 飯碗] 五色蔬菜 [椰菜花、茄子、菠菜、番茄及珍珠筍] 共 250 克 [8 安士/6.5 兩] [全部切小塊]

製法

1. 用2湯匙油炒熟蔬菜，加入白飯及調味料炒勻至熱透。

調味

調味料： 蠔油 3 湯匙 海鮮醬 1 湯匙