櫻桃米蘇

【材　 料】
乳酪慕斯餡 1174公克
香草海綿蛋糕 10片
櫻桃餡 適量
新鮮藍莓粒 適量
透明水杯 10個

【做　 法】
1.把乳酪慕斯餡裝入擠花袋內，依序在10個透明水杯中擠入約1/4高的量。

2.於作法1上依序放入一片香草海綿蛋糕後，再加入適量的櫻桃餡。

3.在作法2的杯中擠入約1/4杯高的乳酪慕斯餡，再重複一次作法2的步驟，最後再擠入少許乳酪慕斯餡至與瓶口齊平，全部送入冷凍室中冷凍約1小時。

4.在冷凍好的作法3上以櫻桃餡與新鮮藍莓粒裝飾即完成。