2009年9月22日星期二

可愛小箭豬











所需材料:
蛋 ... 4個
細砂糖 ... 120克
低筋麵粉 ... 120克
鹽 ... 1/4小匙
沙拉油 ... 2大匙
牛奶 ... 2大匙
咖啡 ... 1大匙(即溶的)
杏仁條 ... 少許
黑巧克力 ... 適量
白巧克力 ... 少許

作法步驟:
烤箱先預熱到180℃。
烤時放烤箱下層,烤約40分鐘。
在牛奶中溶入即溶咖啡,依基本海綿蛋糕全蛋做法即可做出咖啡海綿蛋糕。
蛋糕切成 6 塊楔形,尖端修圓一點作小毫豬的身體。
巧克力切碎,隔水加熱至融化。
將小毫豬全身塗滿巧克力,趁熱時插入杏仁條做刺。
在前端點兩點白巧克力,再在白巧克力上點一點黑巧克力當眼精即可。

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