檸橙特飲

材料:
橙/檸檬各 1個、伯爵茶包 1包、蜜糖 2湯匙、鮮薄荷葉 2棵、薑茸/肉桂粉各 1/4茶匙、肉桂枝 2支、冰塊適量

做法:
1.橙與檸檬分別榨汁。

2.茶包加 1杯熱水沖成茶，然後棄掉茶包。

3.將茶、橙汁及檸檬汁放入煲內，再加蜜糖、薄荷葉、薑茸及肉桂粉，攪勻後用大火煮至滾起，轉細火煮 3分鐘，棄掉薄荷葉。

4.如熱飲可在杯邊插上橙件，放入肉桂枝即可。如冷飲，可先攤涼 10分鐘，加冰塊，放入肉桂枝，在杯邊加片橙做裝飾即可。