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食譜‧食好
搜集不同類別食譜及技巧。
2009年6月23日星期二
楊枝甘玉露
材料:
1. 鮮芒──半個
鮮橙──半個
2. 西米(sago)──適量
波羅蜜──少許
柚子──少許
芒果肉──40g
鮮橙肉──30g
作法:
1. 西米洗淨,用滾水煮至透明,取出過冷水瀝乾備用。
2. 柚子起肉拆碎備用。
3. 將材料1切成細粒後攪碎,放入冰箱約1小時後倒出。
4. 放入西米、芒果肉及鮮橙肉。
5. 加入菠蘿蜜及柚子即可。
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